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Contributions au thème du et des cafés dans les sociétés du Proche-Orient / Hélène DESMET-GREGOIRE Niveau de dépouillement: Café et cafés dans l'Egypte ottomane, XVIème-XVIIIème siècles • Objets du café au Proche-Orient, Objets du thé au Japon: intérêt d'une démarche comparative • Le café en Iran des Safavides aux Qajar à l'époque actuellePublication : I.R.E.M.A.M., Aix-en-Provence : 1992Description : 100 p.Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Cote : 04-983 (1).
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Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales [Livre collectif ou dépouillé] Niveau de dépouillement: Autour des premières mentions du café dans les sources ottomanes • La diffusion du café au Proche-Orient arabe par l'intermédiaire des soufis, mythe et réalité • Le café à Tunis du 18e au 19e siècle, produit de commerce et espace de sociabilité • Une famille de grands négociants en café au Caire dans la première moitié du 18ème siècle: les SharâybiPublication : I.F.A.O., Le Caire : 2001Description : p. 410Disponibilité :
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Tunis et ses environs [ Livre] Publication : Paris : Quantin, 1890Description : 240 p.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place : indisponibleCote : *15-39* (1). :
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Hammams et cafés : les chemins de la sérénité / Marie-Dominique MONTAVON [Article] Niveau de l'ensemble: Arabies, n. 147, Mars. 1999, p. 42-49Publication : Arabies.1999Disponibilité :
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Yemen's Well-Traveled Bean / Eric HANSEN [Article] Niveau de l'ensemble: [Saudi] Aramco World, v. 48/5, sept-oct. 1997, p. 2-9Publication : Aramco.1997Disponibilité :
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Coffee in Safavid Iran : Commerce and Consumption / Rudi MATTHEE [Article] Niveau de l'ensemble: Journal of the Economic and Social History of the Orient, v.37, 1994, p. 1-32Publication : JESHO.1994Disponibilité :
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Traditti orientale in romania : Cafe si cafenele / Irina VAINOVSKI-MIHAI [Article] Niveau de l'ensemble: Romano-arabica (new series)Publication : RoA_1_2001Description : p. 123-132 :
in : Romano-arabica vol.1, 2001Disponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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