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L'industrie oléicole et les huiles d'olive de Tunisie / A. ROUSSEAU [Article]Niveau de l'ensemble: Bulletin économique et social de la TunisiePublication : BEST_1949Description : p-p. 72-77 : B.E.S.T. N°25, 1949Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible :

Evolution des matériels modernes d'oléifaction au cours des dernières campagnes oléicoles / L. CORNU [Article]Niveau de l'ensemble: Bulletin économique et social de la TunisiePublication : BEST_1954Description : p-p. 52-68 : B.E.S.T. *N°87, 1954*Disponibilité : :

L'olivaie tunisiennePublication : Office National de l'Huile, Tunis : 1977Description : 59 p.Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Cote : 22-382 (1).

مدخل لتفسير آليات السيطرة الاستعمارية على زيت الزيتون أحد أعظم مكاسب البلاد التونسية : الجزء الأول / محمود فروة [Article]Niveau de l'ensemble: Rawâfid N°15, 2010Publication : روافد_15Description : ص 11-53 : in: Rawâfid n.15, 2010Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible :

مدخل لتفسير آليات السيطرة الاستعمارية على زيت الزيتون أحد أعظم مكاسب البلاد التونسية : الجزء الثاني / محمود فروة [Article]Niveau de l'ensemble: Rawâfid N°16, 2011Publication : روافد_16Description : ص 65-104 : in: Rawâfid n.16, 2011Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible :

L'huile d'olive et les pratiques de conservation culinaires dan la Tunisie de l'époque moderne / Mohamed FRININiveau de l'ensemble: Echanger en Méditerranée, p. 333-344 = 2017Publication : Echanger en MéditerranéeDisponibilité : Pas d'exemplaire disponible :

Il corriere di Tunisi 242 [Bulletin]Publication : Tunis : Dicembre 2023Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible :

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